范爷觉得,肠粉在老广们心中的地位
就像早茶一样,不管早中晚还是宵夜
只要你想吃,随时都能吃到
今天范爷整理了一份老广都爱的《广州肠粉店》
你都吃过吗?

#1
银记肠粉

1950年开业的老字号,至今已经有70年历史啦,范爷第一次来北京路,吃的肠粉店就是银记了。每到饭点,必定有人排队。
金牌牛肉拉肠和牛肉鲜虾双拼肠粉都很不错,皮薄软糯,爽滑,秘制酱汁味道很鲜~
店名:银记肠粉
地址:广州市越秀区惠福东路519号
#2
源记肠粉
入选米其林餐厅的肠粉店——源记肠粉,还是2020广州必吃餐厅榜的其中之一,更是西关街坊的宝藏早餐店。范爷最爱他家的虾米肠和牛肉肠,肠粉皮很薄,馅料多,入口满足~
店名:源记肠粉
地址:广州市荔湾区华贵路93号
#3
冠记肠粉
坚持传统手工布拉制作的肠粉已经不多了,冠记就是其中一家。薄如宣纸的白嫩粉皮,沾上秘制酱汁,怎一个爽滑了得!
三色肠粉王,掀开粉皮便是满满的由牛肉、虾仁、猪肝和谐搭配的馅料,入口爽脆,均匀分布在肠粉每一层,每一口都是大大的满足!
店名:冠记肠粉
地址:海珠区赤岗街道鹭江下渡路144号冠记肠粉
#4
食尚居窝篮肠粉
曾被中国国家地理杂志,南方都市报......采访过的容姨窝篮肠粉,都2020了,还惹得吃货慕名而来,但你不知道,窝篮肠粉,在广州,现在已经不多见了。
用窝篮做出来的拉肠,皮薄而透,干爽韧滑,比传统的铁盒蒸肠粉好太多了。就是这份窝篮拉肠,现在每天早上7点,都能看到上班族、学生和家庭主妇点上一份。
店名:食尚居窝篮肠粉
地址:荔湾区东漖北路涌岸街自编15号
#5
芳记小吃店
芳记小吃店,可以说是西华路最老字号的肠粉店了。价格亲民,附近街访都爱来帮衬。
他家的鸳鸯肠,轻轻掀起提拉,粉皮晶莹透薄且不易断。厚实却又滑嫩,入口即融,蘸上甜味的酱油,好吃又不腻。
店名:芳记小吃店
地址:西华路280号
#6
新联肠粉
新联肠粉店,开在培英中学附近,早上7点就开门,是学生们的早餐首选。培英的学生说,你没吃过新联的肠粉,都不算在这上过学。
店名:新联肠粉
地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)
#7
乐叔老西关名小食
乐叔老西关名小吃的鲫鱼开屏肠粉,不仅看起来赏心悦目,还创意十足,还拿了岭南特金奖名点和钻石名点两个大奖!
这份鲫鱼开屏粉好不好吃,非常考验食材的新鲜度和厨师的手艺!店里的阿姨说:“我们的鲫鱼都是每日新鲜入货的白鲫,全部都是现点现宰的!”所以想吃这碟肠粉,最少要等上15分钟!
店名:乐叔老西关名小吃
地址:宝华路十五甫三巷2号之3首层
#8
顺银肠粉
顺银肠粉店是由原广源美食更名而来,一家断续经营超过20年的西关老铺了,这里有老广三宝:拉肠、生滚粥、煲仔饭。范爷最爱他家的肠粉,料多皮薄、酱油鲜美。
店名:顺银肠粉
地址:荔湾区西华路185、18号地下
#9
穗银肠粉
穗银肠粉店,也是2020年广州必吃餐厅榜之一。做的是传统布拉肠。肠粉口感嫩滑,皮薄洁白,再搭上鲜虾肉与豉油酱,一口下去,根本停不下来~
店名:穗银肠粉店
地址:越秀区东川路94号之一(近东川新街市)
#10
荔银肠粉
荔银肠粉,承载老广独有的肠粉情结。荔银王牌肠,里面有虾仁、牛肉和猪肉三种料,吃起来粉皮爽滑,肉质新鲜,特别是微甘而不咸的酱油,令整个肠粉味道恰到好处,就连美食家蔡澜吃了都觉得赞!
店名:潮三肠
地址:天河区广利路69号东洲大厦108号

范爷觉得,每个老广心里都有一家喜欢的肠粉店
像范爷就喜欢银记,也有人喜欢源记
小伙伴们又喜欢哪家肠粉店呢?
快来留言区和范爷说说吧~
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#你最喜欢吃哪家肠粉店?#
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