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日本火了9年的拉面
凭「ren性」出名
吃拉面居然不给汤
也太欺负人了吧
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日式无汤拌面
Q弹爽滑有韧性
规矩超多很任性
|福利预告|

9.9元/碗

免费吃「59元套餐」
更多福利详情请查文末?
没有汤的日本拉面,来咯!
? 日本街头最流行的拉面?
「歌志轩」作为第一家拌面专门店,人气很高。在日本每开一家店就有人排长龙,是时下日本街头最流行的拉面。
来到国内后热度不减,刷爆各大社交圈。因为叫“油拉面”,很多人一开始不敢尝试。但比起传统的拉面,它更加少盐少油,低卡路里很适合女生。
? 专做没有汤的拉面 ?
源自日本名古屋,凭着一碗拌面9年时间在全日本开了50多家店。正宗的日式拌面,在广州很少能吃到。
跟我们平时常见的汤拉面不一样,这里的拉面没有汤。特制的酱汁和油代替了汤底,不加汤能让酱汁的香气更浓郁。煮法和吃法都很讲究。
卖了9年的经典秘汁拌面!
? 歌志轩秘汁拌面?
从创店到现在卖了9年的经典招牌拌面,味道和在日本吃到的一模一样。在日本每家店一年可以卖出230680碗!
? 面条只有7天保质期 ?
选用澳大利亚的小麦粉做成的面条,由中央工厂直送。不含防腐剂和保水剂,保质期只有7天。面条是方形的,比普通拉面胖一倍左右。
到店后冷藏储存,让面的韧性和延展性维持在最佳状态。有韧劲、更滑弹,duang力十足!
? 灵魂酱汁只有3个人知道?
由日本直送的秘制酱汁,全世界只有3个人才知道配方。藏在碗底,为拌面注入灵魂。
? 面条煮多一秒都不行?
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煮面时间也有严格控制,每份面煮3分45秒。煮好后沥水静置3秒再抖动,上桌后8分钟内吃口感最好。
? 浇头可以随心搭配 ?
6种浇头供你随心搭配。有温泉蛋、自慢牛肉、喜烧肥牛...DIY出个人专属拌面!
最爱的就是温泉蛋。半液体状的无菌鸡蛋,滑嫩的蛋白包裹着流心蛋黄。轻轻一划蛋液就流出来,包裹住底下的面条,让口感更加的爽滑。
精心挑选过的叉烧,是那种“舍不得要留到最后才吃”的存在。双层瘦肉间夹着层肥肉,吃起来滑嫩不腻。
? 吃前转四圈是规矩 ?
黄金醋和香红油各淋两圈是吃拌面的规矩。油和醋的香气会让整碗面的香味得到提升,吃起来清新入味。
? 拌就完事儿了 ?
接着就是考验手速的时候了,拌面的动作不一定要帅但一定要快!趁着面条有温度,快速的拌匀才能让酱汁充分的融合进面条里。
面条滑弹有韧劲,吸溜进嘴里感受秘制酱汁和各种食材的美妙碰撞。还能免费加面一次,让你吃撑是小意思。
还有这些也是进店必点!
? 火焰肉盛秘汁拌面?
同样人气很高的火焰肉盛秘汁拌面,也卖了8年。满满的肉末和配菜,名字一听就很丰盛火辣。
桌上的芝麻和高菜可以根据个人口味随意添加。搅拌均匀后香辣的肉粒裹在Q弹的面条里,辣度有点高,但是很过瘾。嗜辣者必点!
? 喜烧肥牛秘汁拌面?
经典的日式风味拌面,甜甜的酱汁搭配大块肥牛,洋葱和葱丝比例刚刚好,吃起来口感丰富。
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用秘制的喜烧汁做成的鲜嫩肥牛,拌完的面吃起来有股甜香味。我还给自己加多了一份肥牛,双倍的快乐你也值得拥有。
? 捣蛋土豆沙拉 ?
店内的捣蛋土豆沙拉是招牌人气小吃。摆盘很是精致,可惜要捣碎了才能吃。配有一把小木槌,上桌后自己动手。
土豆泥搭配上沙拉酱,香滑绵软,还有蟹籽在嘴里卜卜爆开。配着面一起吃很是清新。
? 一口煎饺?
日式煎饺两面金黄,底部煎的脆脆的。大小正好可以一口一个,蘸上饺子酱滋味更足。
? 酥脆多汁鸡块 ?
拉面的好搭档炸鸡块,炸得十分酥脆。趁热咬下去,还能看到汁水在里面流转。7元一块,大小朋友都会很喜欢。
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人气拉面最近俏咪咪的开来了广州!在正佳广场和IFC都有店,依旧的高人气。日式简洁的装修,进门那声柔和而有力的“心を込めて、愛を込めて”,让人感到亲切。
透明的厨房和吧台,能看到厨师制面的全过程。一个人来吃也不用感到尴尬,拉面煮好后直接热腾腾的送到你面前。现在第2碗只用9.9元,拉面爱好者们还不赶紧去打卡!
- 心を込めて、愛を込めて -
|福利时间|

到店出示推文并消费任意一款拌面,即可
+9.9元换购
「歌志轩秘汁拌面」「火焰肉盛秘汁拌面」
以上2选一
活动规则:每人限换购1份
活动时间:12.19-12.31
活动范围:正佳广场店/友谊店

后台回复关键字“拌面”
根据指示操作,随机抽3位宝宝免费获得
「59元套餐」
*套餐包括:主食(4选1)/小食浇头(3选1)/小食浇头(3选1)/饮品(2选1)
*活动规则:由小程序随机抽取3名
*开奖时间:12.19日 11:00
*兑奖时间:12.19日 17:00
*以上2项福利可同时享用
/活动解释权在法律允许的范围内归商家所有/
歌志轩·名古屋拉面
- 正佳广场店 -
?店鋪地址:
广州市天河区天河路228号正佳广场内
B1594房自编B1-016号商铺
?交通指引:
地铁1号线体育中心站D3口步行390m
?營業時間:
11:00am-21:30pm
?聯系電話:
020-83624604
- 友谊店 -
?店鋪地址:
广州市天河区IFC国际金融中心负一楼B111号铺
?交通指引:
地铁3/5号线珠江新城站B2口步行270m
?營業時間:
10:30am-21:30pm
?聯系電話:
020-87096564
?探店 |歌志轩
????策划/羊二车纳姆 ?摄影/HAPPY
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简介:贪吃广州,汇集全广州152万吃货粉丝!一切关于吃的研究,都是为了给你带来更美好的食物。商务合作,美食探店,请联系主编微信: iup100
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