冬日的寒冷渐渐消退,春天的暖阳伴着新春佳节悄然而至,仁帝山的浓情在回暖的天气中十分满溢人心。2019年1月27日,在番阳镇政府工作人员曹琼丽的引路下李东科董事长和基地常住会员一行共15人到番阳镇看望7位百岁老人,送给每位老人500元慰问金以及大米、油、红枣等慰问品。送去了仁帝山的关心关爱,并向这七位百岁老人致以春节的问候。
(文章回顾:雨林康养||送温暖献爱心 仁帝山走进番阳镇看望百岁老人)
2017年9月23日,李东科董事长和西木博士带着慰问金和礼品去拜访老人。以下是仁帝山康养专家西木博士的访问随笔,以飨读者

2017年,五指山市总人口约为13万,百岁老人18人,被誉为“养生之都”。其中,番阳镇人口约为9千,百岁老人7人,堪称“长寿之乡”。
番阳镇位于鹦哥岭与阿陀岭之间,南圣河和毛阳河交汇于此。土壤有红土和灰土等,适合种植瓜菜,特别是青瓜。森林覆盖率超过70%,有多种野生动植物。适合养殖五脚猪、羊、鸡、鸭、鹅等,河中有丰富的鱼、虾、螺、蛙、蛇等。在相当程度上,本地农产品能够自给自足,很少使用化肥、农药和饲料。几乎家家做鱼茶(生鱼发酵),吃猪油。一处山泉水饮用水源中的总溶解性固体物(TDS)为15,表明纯净程度很高。不过,我们并不知道山泉水和土壤中含有什么元素,需要进一步检测。
但可以肯定的是,本地食物比较天然,种类较全,毒素较少,尤其是在过去。天然饮食环境为长寿之乡创造了自然条件。另外,民风淳朴,很少有偷盗、抢劫或打架,村里的房门一般不上锁。和谐关系为长寿之乡创造了社会条件。
2017年9月23日,仁帝山康养基地一行五人探访了番阳镇和毛阳镇全部在世的7位百岁老人。我关注的第一个问题是:这些老人真的活到百岁以上吗?老人们的出生年月数据由五指山市民政局提供,我们在探访时对大部分老人的身份证进行了核实,发现与出生数据相一致。另外,我们发现番阳镇有一对百岁夫妇(丈夫已过世)和一对百岁邻居,毛阳镇有位百岁老人和80多岁的儿子,他们之间可以相互佐证。
此外,我们看到的这些老人全部是黎族女性,其中超过半数有“纹脸”。原来,从1939年到1945年,日本占领海南岛;为避免遭到残暴,许多年轻漂亮的黎族女性纹脸防范。假定这些纹脸者当时的年龄是在15-35岁之间,那么她们活到今天的年龄就会在87-113岁之间,中位数为100岁。除此之外,我们没有得到其他资料对出生数据做进一步证实。尽管如此,我们基本上可以肯定:这些老人的出生年月数据出入不大。
我们探访的所有百岁老人都不识字。那么,作为一个留美博士,我为什么要跑到大山里向这些目不识丁的老人学习养生之道呢?因为在我看来,健康的秘诀源自大自然,藏在大山深处;而不是源于科学研究,不在教科书上,不在实验室里,也不在现代城市里。我看到的这些百岁老人个个头脑清楚,可以自己走路、洗碗、洗衣服,与人为善,从不和别人吵架。在你生活的拥有现代化医疗和教育机构的都市里,能看到这种身心健康的奇迹吗?
张现,女,黎族,1916年7月生,101岁(2017年9月),番阳镇番阳村委会8村(万板村)人。身高约1.55米,不识字,排行老二,家中最小。生过9个孩子,其中三儿子生于1948年,现年69岁,接待了我们。
张现老人思维清晰,视听良好,但几乎无牙。关节疼痛,但拄拐杖可以行走。很少感冒,从未住院。

张现老人吃野菜、鱼(及鱼茶)、肉(猪肉为主)、蛋、内脏等,煮了吃。不挑食,一日三餐,有什么吃什么。过去喝生水,现在喝白开水。年轻时喝米酒,现在不喝酒。住平房,睡硬床,用低枕,白天晚上都开窗。从小到大干活,一直干到10年前。现在自己洗碗、洗衣服。白天大部分时间呆在外面,赤脚走路,经常在院子里转,休息时坐在小凳子上。每天用井水洗澡,不刷牙,也不穿内衣。1993年丈夫去世,坦然面对,此后独自睡一个房间。性格文静,不发脾气,不争吵。

何亚烈,女,黎族,1904年1月生,113岁(2017年9月),番阳镇加艾村人。身高1.62米,排行老三,处于中间。40岁才结婚,生养了两个孩子:大儿子夭折,45岁时生下二个儿子邢明德,现年68岁。邢明德是个医生,接待了我们,并提供了关于他母亲的书面资料。
2002年,何亚烈老人的丈夫邢阿公去世,享年102岁。何亚烈老人思维清晰,眼睛做过白内障手术,耳朵有些背。10多年前开始掉牙,现在所剩无几。

何亚烈老人吃野菜、豆角、白菜、鱼、猪肉等,任何菜均水煮,放盐。喜欢吃鱼茶。过去喝生水,现在喝白开水。住平房,睡用树枝编织的床,枕木枕头,白天晚上都开窗。每天晚上9点睡觉,早晨6点起床,午睡1个小时。1996年以前,一直干农活。过去赤脚走路。每天冷水洗澡。乐观开朗,喜欢唱歌,不会吵架。以前性格很好,现在偶尔发小脾气,不过很快就会过去。

冯越民,女,黎族,1917年4月生,100岁(2017年9月),番阳镇毛组村委会什南村人。
身高约1.5米,不识字,排行老大。生过一儿一女,儿子已经去世,女儿远嫁;收了一个养子,当天接待了我们。老人视力良好,但听力有所下降。思维清晰,但记忆力有所下降。从10年前开始上牙几乎掉光了,但下牙大部分还在。关节有时会痛,但每天要上下三层楼高度的石头台阶。以前不用医,不用药。2-3年前发现有肾结石,现在不能坐久,但没有其他大病。
冯越民老人什么都吃,爱吃野菜、鱼,水煮,放猪油和少量盐。每个月都吃鱼茶。喜欢吃凉菜,喝生水或凉白开。不抽烟,不喝酒。住平房,睡木床,白天晚上都开窗。白天大部分时间呆在外面,喜欢走来走去,休息时坐小凳子。70岁以前一直干农活,干活时通常赤脚,以后做家务,现在生活自理,自己洗碗、洗衣服。不穿内衣,喜欢戴草帽。每天洗澡,用冷水洗。原来不刷牙,解放后开始刷牙
10多岁时父母双亡,日本人入侵后逃亡。性格平和,从不吵架,性情开朗,热情好客。当我们问她的长寿秘诀是什么,她的回答让我们很震惊,她觉得全村人很爱她,这是她活到100岁最主要的原因。

王玉清,女,黎族,1912年4月生,105岁(2017年9月),番阳镇毛组二村人。我们探访时,老人正在院子里生火做菜。

王英强,女,黎族,1917年6月生,100岁(2017年9月),番阳镇毛组二村人。老人是王玉清的邻居。我们探访时,老人在院子里边摘菜,边照看小孩。
王春梅,女,黎族,1908年9月生,109岁(2017年9月),番阳镇报隆村人。生了7个女儿。思维清晰,但记忆力有所下降。视力良好,但听力有所下降。除大牙(恒磨牙)外,牙齿保存完整,是我见过的牙齿保持最好的百岁老人。另外,手臂丰盈,身上似乎比较有肉,这在百岁老人中不多见。关节有些疼痛,但依然自己养鸡、做饭、洗衣服。

王春梅老人喜欢吃野菜、鱼、肉、蛋、内脏等,水煮。很喜欢吃猪油,喝稀饭,喝凉水。爱吃凉菜。不喜欢吃太甜的,不喝酒。饭后漱口,以前不刷牙,解放后开始刷牙,每天一次,轻轻地刷。每天冷水洗澡。从来不和别人吵架。
王玉花,女,黎族,1916年4月生,101岁(2017年9月),毛阳镇什稿村委会什冲土村人。身高约1.6米,家中排行最小。生了6个孩子,两个夭折。大儿子现年80多岁,当时在场。三儿子生于1948年,现年69岁,当天接待了我们。王玉花老人思维清晰,视力良好,但听力有所下降。牙齿比较少,但关节问题不大,可以拄拐杖走路。过去很少生病吃药,现在经常感冒、咳嗽。
王玉花喜欢吃青菜、肉、鱼、蛋、猪油等,水煮。一日三餐。喝生水或凉白开。冷水洗澡,赤脚走路。白天喜欢呆在户外,到处走动。爱走路,不爱坐车。从小干农活,后来干家务活,现在依然自己洗碗。爱劳动,当年用牛犁地。爱玩,不计较,很少生气。

总结来说,五指山百岁老人的共同特征如下:
第一,杂食,不挑食,吃野菜、鱼、肉、蛋、内脏和猪油等。
第二,做菜基本上就是水煮,加盐或油。
第三,喝生水,吃凉菜,洗冷水澡。
第四,终身劳作和走动,主要在户外赤脚进行。
第五,住平房,睡硬床,保持开窗,每天睡9-11小时。
第六,很少生气,从不吵架。
以上结论与我2009年在世界长寿之乡广西巴马的发现是一致的,堪称“六大健康长寿秘诀”。更多内容请看《不生病的饮食起居》第二季。
——仁帝山康养顾问西木博士随笔

早年研习医学和数学,当过赤脚医生,后在美国明尼苏达大学,取得经济学博士学位,师从诺贝尔经济学奖得主赫维茨教授。曾任香港城市大学经济金融系副教授、德国SAP公司中国首席代表。
先后出版畅销书《营养革命》和《不生病的饮食起居》系列,曾在湖南卫视《百科全说》等众多栏目主讲减肥和营养等内容,引领千万国人健康生活。
目前,拜访五指山百岁老人已成为仁帝山康养基地固定的人文关怀活动,基地常住会员也非常积极参与。日后我们将设计一条人文旅游线路,以拜访百岁老人为主要内容,为这些期颐长者送去仁帝山的温暖与关爱,同时也为会员带来特色长寿文化体验。
最后,仁帝山康养基地祝愿天下长者新春快乐,幸福安康!

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